一提到日本冬天就會想到海鮮,特別是以螃蟹和牡蠣最為出名。
今天朋友開車一起來到舞鶴去年二月剛開的的牡蠣小屋「鶴昇丸」
這邊的牡蠣都是自家育成的,鮮度自然不在話下。
這邊還有重點是,有一位帥哥漁師可供欣賞!!!
帥哥漁師手持牡蠣,親切的給我們拍一張照(獲拍攝者許可使用)
店面因為是2017年2月才蓋好的,所以還很新且有清潔感
外頭下著雪吃這種熱熱的東西再適合不過!!!
菜單價位說真的,意外的便宜!!!
1.5公斤1500円這種價位在京都大阪市區根本吃不到幾顆,這邊則是滿滿的一籃!!
反正就先叫了4公斤再說!!!因為牡蠣和螃蟹等等是生的,所以需要等約20分鐘
在等待可以先叫個炸牡蠣或是烤奶油鮑魚
烤奶油鮑魚本來想說會很硬,意外的軟。我牙齒不太好也可以輕鬆咬斷。
炸牡蠣就真的是一絕了,味道新鮮又大顆。讓我已經不禁開始期待正在蒸的牡蠣
20分鐘一到,碼表就開始逼逼逼,店員把蓋子一打開就是這種狀態。
相信各位看到都已經流口水了!!!
店員打開後就會教學怎麼剝殼。而且桌子旁都有備好工具,必備的手套也會發給客人。
看電視上那些剝殼的人速度很快,感覺很簡單實際上需要一點功夫的。
如果客人不是太多的時候帥哥店員有時候會過來幫忙。
店面離海走路不用一分鐘,牡蠣的新鮮程度自然不在話下,運氣好的話還會贈送帆貝或生魚片唷!!
至於交通方面,這邊沒有公車可以到,只能自行開車前往,附近最明顯的目標可能就是這個鶴橋了
過了這鶴橋往佐波賀方面一直走就可抵達,市區開車到這邊約20分鐘,小遠但是有一來的價值。
我們三個人且有叫酒,分攤下來一個人約2000円左右,真的便宜!!!
本店採預約制,所以來日本時可能要委託飯店櫃檯代訂
電話號碼:0773-68-2303 (只通日文)
電話受付時間:上午8點至下午17點
營業期間:冬季12月至3月底 夏季待考證
休息日:星期四
營業時間為2部制
第1部:11點至12點半
第2部:13點至14點半
地址:京都府舞鶴市字佐波賀300